← Zpět na úvodní stránku

Zásady ochrany osobních údajů

Poslední aktualizace: 24. září 2026 · Informace podle článku 13 nařízení (EU) 2016/679 (GDPR)

Ve zkratce

  • Web mexicka-usti.cz neukládá do vašeho zařízení žádné soubory cookie ani jiná data a nepoužívá analytické ani marketingové nástroje. Proto tu není cookie lišta.
  • Písma, skripty, fotografie i lístky v PDF se načítají z našeho serveru. Jedinou cizí službou je mapa Google, která se načte až po vašem kliknutí.
  • Rezervace přijímáme jen telefonicky. Web nemá formuláře, uživatelské účty, newsletter ani e-⁠shop. Neprofilujeme vás ani o vás automatizovaně nerozhodujeme.

1. Kdo údaje zpracovává

Správce
LA CORNECHA s.r.o., IČO 27337669, DIČ CZ27337669
sídlo Bezručova 848/1, Klíše, 400 01 Ústí nad Labem
zapsaná u Krajského soudu v Ústí nad Labem, oddíl C, vložka 24972
Provozovna
Restaurace La Puerta del México, Moskevská 1351, 400 01 Ústí nad Labem
Kontakt
E-⁠mail lacornecha@seznam.cz, telefon +420 475 205 826 v otevírací době, poštou na adresu provozovny.

2. Co zpracováváme a proč

Provoz webu (serverové logy)

Jaké údaje
IP adresa, datum a čas, načtená stránka nebo soubor, typ prohlížeče a systému, odkazující stránka.
Proč a na jakém základě
Bezpečný a funkční provoz webu, odhalení útoků a dohledání chyb. Náš oprávněný zájem podle článku 6 odst. 1 písm. f) GDPR. Záznamy nespojujeme s konkrétní osobou ani neměříme návštěvnost.
Kdo se k nim dostane
Poskytovatel hostingu Webglobe, s.r.o. (služba Endora), IČO 26159708, Pobřežní 620/3, 186 00 Praha 8, jako zpracovatel. Servery jsou v Evropské unii, mimo Evropský hospodářský prostor se nic nepředává.
Jak dlouho
Jen po krátkou dobu nutnou pro provoz a bezpečnost serverů, zpravidla několik dnů; poté se logy automaticky mažou. My sami je neuchováváme, ledaže řešíme konkrétní incident nebo závadu.

Mapa Google (jen po kliknutí)

Co se stane
Po kliknutí na „Načíst mapu Google“ se váš prohlížeč spojí přímo se servery Google a odešle jim IP adresu, údaje o prohlížeči a zařízení a adresu stránky. Google si může do vašeho zařízení uložit své soubory cookie a používá je i pro vlastní účely podle zásad ochrany soukromí Google. Dokud nekliknete, neodesílá se Googlu nic.
Na jakém základě
Váš souhlas podle článku 6 odst. 1 písm. a) GDPR a § 89 odst. 3 zákona č. 127/2005 Sb., o elektronických komunikacích. Odvoláte ho obnovením stránky; souhlas si neukládáme, proto se ptáme při každé návštěvě. Odvolání nemá vliv na zákonnost předchozího zpracování.
Kdo se k nim dostane
Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irsko; údaje mohou být předány i Google LLC ve Spojených státech. Předání kryje rozhodnutí Evropské komise (EU) 2023/1795 o odpovídající ochraně (rámec EU–USA), v němž je Google LLC zapsán.

Adresu restaurace uvádíme i textem, mapu načítat nemusíte.

Rezervace stolu po telefonu

Jaké údaje
Jméno, telefonní číslo, termín, počet osob a případný požadavek, který nám sdělíte.
Proč a na jakém základě
Vyřízení rezervace a příprava stolu; plnění smlouvy podle článku 6 odst. 1 písm. b) GDPR. Bez jména a telefonu rezervaci nemůžeme přijmout, jinak je poskytnutí údajů dobrovolné.
Kdo se k nim dostane
Jen naši zaměstnanci. Externí rezervační systém nepoužíváme, hovory nenahráváme.
Jak dlouho
Do uskutečnění nebo zrušení rezervace.

Když nám napíšete

Jaké údaje
Vaše kontaktní údaje a obsah zprávy.
Proč a na jakém základě
Abychom vám odpověděli a věc vyřídili; náš oprávněný zájem podle článku 6 odst. 1 písm. f) GDPR, u žádostí podle GDPR naše právní povinnost podle písm. c).
Kdo se k nim dostane
Naši zaměstnanci a poskytovatel naší e-⁠mailové schránky se servery v Evropské unii.
Jak dlouho
Běžnou korespondenci mažeme po vyřízení.

Odkazy na Facebook, Instagram, jidlopodnos.cz, menicka.cz a Mapy Google jsou obyčejné odkazy bez sledovacích prvků. Po kliknutí platí pravidla cizího webu.

3. Vaše práva

Máte právo na přístup ke svým údajům, na jejich opravu, výmaz, omezení zpracování a přenositelnost, právo odvolat souhlas (u nás jen u mapy Google) a právo podat stížnost u dozorového úřadu. Ozvěte se nám na kontakty v bodě 1; odpovíme nejpozději do jednoho měsíce a bezplatně. Kvůli ochraně vašich údajů můžeme požádat o ověření totožnosti.

Právo vznést námitku. Proti zpracování založenému na našem oprávněném zájmu (serverové logy, vyřizování zpráv) můžete kdykoli vznést námitku na kontaktech v bodě 1. Údaje pak přestaneme zpracovávat, ledaže prokážeme závažné oprávněné důvody, které převažují nad vašimi zájmy a právy (článek 21 GDPR).

Dozorovým úřadem je Úřad pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, posta@uoou.gov.cz, uoou.gov.cz.

Pokud změníme způsob zpracování nebo nasadíme na web nový nástroj, tyto zásady nejprve upravíme. Aktuální znění je vždy na této adrese.

← Zpět na úvodní stránku